E' il liquore tipico della tradizione Valdostana. Il fiore all'occhiello della distilleria Alpe è la produzione di Génépy. Con tale nome vengono indicate delle picccole erbe di montagna appartenenti al genere Artemisia. Esse crescono durante il periodo estivo ad un'altitudine superiore ai 2000 metri ed il loro habitat è costituito da terreni morenici ai piedi dei ghiacciai lungo tutto l'arco alpino occidentale.

Esistono varie specie di génépy: l'Artemisia génépy (spicata), detta anche Génépy maschio, è quella più piccola, ed ha un'infiorescenza compatta grigio-gialla; l'Artemisia glacialis, il Génépy femmina, ha dimensioni maggiori ed un'infiorescenza giallastra a più teste. Il Génépy maschio, col suo profumo inconfondibile, è di gran lunga il più aromatico tre le specie di Génépy e presenta la più alta concentrazione di principi attivi che esplicano nell'uomo una potente azione neurotonica sulle vie digestive

Inoltre la tradizione montanara ha, da lungo tempo, riconosciuto numerose altre benefiche azioni di queste piantine usate per le loro proprietà diuretiche, febbrifughe, vermifughe e antisettiche.Per tali motivi il Génépy è da moltissimo tempo conosciuto dai montanari valdostani che hanno per generazioni tramandato ricette di infusi e liquori a base di queste erbe.